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培根香菇蛋饼的做法
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培根香菇蛋饼

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作者: 吃货画卷
吃货画卷

培根香菇蛋饼的用料

培根香菇蛋饼的做法步骤

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步骤 1

香菇切小丁,培根切片(或者煎的时候再用铲子弄碎也可)

步骤 2

热锅放少许油,先把香菇翻炒到差不多熟了

步骤 3

香菇扒拉到一边,煎培根

步骤 4

香菇培根翻炒到将近熟了,把打好的鸡蛋倒入,在锅里转均匀,将香菇和培根裹住

步骤 5

撒上葱花,翻面待鸡蛋完全煎熟即可

培根香菇蛋饼的小贴士

没有先煎培根是因为,培根比香菇好熟些,所以香菇要多煎一会儿。而且我这次的培根比较瘦,煎过出的油不多,不够再将香菇煎熟,所以索性就先煎了香菇。

菜谱创建时间:2012-10-31 12:43:11
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