烤排骨的做法

烤排骨

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作者: elmonte
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烤排骨的用料  

烤排骨的做法步骤

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  • 排骨洗干净,用清水泡浸30分钟,泡出血水。(这样可以去除其腥味)

  • 把排骨放入保鲜盒,倒入烤肉酱,蚝油,味啉和糖按摩一下,腌制24-48个小时,中途翻面几次

  • 烤箱预热400F/200C度,把排骨放在烤网上,底下要用烤盘接油,刷一层腌汁,烤20分钟

  • 翻面,再刷一层腌汁,继续烤15分钟。(这次排骨比较大)

  • 两面刷上蜂蜜,分别再烤5分钟上色

菜谱创建时间:2011-11-19 09:41:47
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