发财树

作者： li莉爱厨房

用料

• 西兰花 1朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 盐 3克
• 玉米淀粉 5克
• 小米辣 1-2个
• 香菇 1-2朵

发财树的做法步骤

步骤 1

把西兰花掰成小块，根部去皮，中间切开，留一半，其余的切片，盆里放清水放少许盐，放西兰花浸泡一会儿，洗净捞出。香菇洗净切片。小米辣洗净切段。

步骤 2

锅里清水烧开，放少许盐，放几滴油，放洗净的西兰花，水开捞出，不要焯的时间长，会影响口感，不要时间短会生。香菇用开水焯一下捞出。

步骤 3

摆盘，西兰花，香菇，小米辣摆成大树的形状，锅里放油，把碗里调好的料汁：生抽，盐，糖，耗油，淀粉用清水和匀，倒入锅里，开锅后，汤汁变的粘稠了，然后倒入摆好盘的西兰花上。

菜谱创建时间：2022-09-10 16:11:59