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豆芽猪蹄汤的做法
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豆芽猪蹄汤

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作者: 比蓝
比蓝

豆芽猪蹄汤的用料

豆芽猪蹄汤的做法步骤

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步骤 1

将鲜猪蹄残毛清除干净,再用刀将皮刮至白净

步骤 2

每支猪蹄剁6至8块,洗净;

步骤 3

沙锅内倒入清水,放入八角、猪蹄,旺火煮开,撇去浮沫,再用小火煮3小时

步骤 4

投入黄豆芽再煮40分钟,起锅时放入精盐、味精调味。

豆芽猪蹄汤的小贴士

豆芽猪蹄汤的制作要诀:   煮猪蹄时,应一次加足水,加盐不宜过早,否则猪蹄不易烂。

菜谱创建时间:2012-10-31 12:03:46
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