三色剁椒酱

作者： Xilly

爸爸的老友自己种的辣椒，大丰收！！

用料

• 青红椒 200克
• 蒜 3瓣（20克左右）
• 盐 10克
• 蚝油 15克
• 热油 50克

三色剁椒酱的做法步骤

步骤 1

洗干净晾干

步骤 2

辣椒剪碎，和蒜瓣一起放进绞蒜机里，这些量一共绞了4次，5分钟左右

步骤 3

全部绞碎后，加入盐和蚝油，拌匀（这个盐的用料偏淡，可根据自己口味增减）

步骤 4

烧热油，分3-4次泼入，每次泼入热油后拌匀，所以放辣椒的盆尽量别用玻璃哦

步骤 5

盖上盘子焖凉

步骤 6

装瓶放置阴凉吃 下馒头、下饼子、下面条…… 没有难吃空间的

菜谱创建时间：2022-09-10 13:34:59