地中海烤虾佐奶香薯泥

作者： 抹香鲸

对虾的热爱一直情有独钟，这次的做法也真的是超级简单，只需将各式调料和虾拌匀腌制，配上红黄小番茄放入蒸烤箱，15分钟后颜色靓丽，非常开胃的地中海烤虾就完成了，再来一个奶香薯泥配餐，简直完美！ 用到的好帮手是科勒台式蒸烤一体机，黑白色调搭配，摆在那就透着气质！除了常规蒸烤功能外，还可以覆盖多种使用场景，直接代替电炖盅、空气炸锅、发酵箱、解冻箱和消毒柜，实现一机多能，还解放厨房狭小空间。古窑结构，聚能烘焙，20秒澎湃出蒸汽，再加上内置菜谱，一键烹饪，让你做饭更轻松！

用料

• #用具
• 科勒台式蒸烤一体机 1台
• #地中海烤虾
• 虾 8-10只
• 小番茄 10-15个
• 大蒜 2-3瓣
• 紫洋葱 小半个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 红椒粉 适量
• 海盐 少许
• 水果醋 1勺
• 蜂蜜 1.5勺
• #奶香土豆泥
• 土豆 2个
• 牛奶 35克
• 淡奶油 15克
• 黄油 15克
• 黑胡椒碎 适量
• 海盐 1丢丢

地中海烤虾佐奶香薯泥的做法步骤

步骤 1

准备制作材料。

步骤 2

虾洗净，去头去壳和虾线，留虾尾。

步骤 3

加入橄榄油、黑胡椒碎、红椒粉、蜂蜜、水果醋和海盐拌匀，腌制10分钟。

步骤 4

期间做个土豆泥，将土豆洗净，去皮切块，放入玻璃碗中，放置在烤架上。

步骤 5

拉出底部水箱，注入冷水，重新放入安装槽中。

步骤 6

科勒台式蒸烤一体机在待机状态时，按“+”“-”键选择快速蒸功能，通过时间和温度按钮设置100度20分钟。

步骤 7

上汽很快～

步骤 8

土豆蒸熟后取出，压成土豆泥。

步骤 9

加入牛奶，淡奶油，黄油，黑胡椒碎和海盐拌匀成奶香薯泥。

步骤 10

接着再来烤虾，大蒜去皮，洋葱切丝，小番茄对半切开。

步骤 11

所有食材放入烤碗中翻拌均匀，补上少许橄榄油、海盐、红椒粉和黑胡椒碎。

步骤 12

科勒台式蒸烤一体机在待机状态时，按“+”“-”键选择热烘焙功能，通过时间和温度按钮，设置180度，15分钟。

步骤 13

预热后将烤碗放在烤架上开始烤制，通过玻璃视窗可以看到食物在蒸烤一体机内的变化～

步骤 14

烤好啦，颜色很漂亮～

步骤 15

用勺子挖出拌好的土豆泥，和烤虾一起美美滴享用吧！

地中海烤虾佐奶香薯泥的小贴士

调味品用量请根据个人习惯进行调整。

菜谱创建时间：2022-09-10 11:01:52