切好青瓜丝,放在清水洗下,然后用温水泡一会(1分钟)即可。
热水下锅,把面煮5分熟,打入鸡蛋🥚。
面不用煮的太熟,面要有嚼劲。鸡蛋熟后即可捞出。
再放入香辣酱,青瓜丝,搅拌下。
味美的炸酱面就OK啦,这卖相还阔以吧😋