中秋佳节品尝别致的美味#卤汁鲍鱼

作者： 潮小卤

鲍鱼肉质饱满，鲜香爽滑，口感劲道有嚼劲，加上卤汁烹煮，一口下去，满满的美妙滋味。

用料

• 潮汕卤汁 1袋
• 鲍鱼 6个
• 柠檬 1个
• 葱段 适量
• 姜片 适量

中秋佳节品尝别致的美味#卤汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材：将鲍鱼洗净；柠檬切片；姜切片；葱切段备用。

步骤 2

准备好一锅清水，加入柠檬、姜片大葱等配菜，煮开。

步骤 3

煮开后加入潮汕卤汁100g，兑成卤水汤底。

步骤 4

将洗净的鲍鱼放入卤水汤中，全程小火，不要煮沸，让卤汁的香味渗透到鲍鱼当中，卤煮5分钟即可关火。

步骤 5

卤煮后的鲍鱼盛出切半摆盘，加上少量的柠檬做点缀即可。

中秋佳节品尝别致的美味#卤汁鲍鱼的小贴士

潮汕卤汁除了可做各种卤味，还可以尝试生活中的各种家常菜，使用前需兑水哦！

菜谱创建时间：2022-09-09 15:37:11