茶香酱油鸡

作者： 个性胜过姿色I

俗话说无鸡不成席，鸡肉是人们日常饮食中不可或缺的一道荤菜，也是宴席上必不可少的一道硬菜。酱油鸡是老家过中秋/团圆的日子必吃的一道菜，今天来做个家庭懒人版的，操作简单，味道却是一级棒！酱油鸡是以鸡肉和酱油为主料，做法简单到不像话，味道却是能惊艳一片，几天不吃就很馋。 这款酱油鸡我用了多力黄金3益葵花籽油来制作，金黄澄澈又富含维生素E，还富含天然植物甾醇，好油吃出健康来！

用料

• 多力黄金3益葵花籽油 15克
• 童子鸡 1只
• 蜂蜜 30克
• 小香葱 1把
• 姜片 20克
• 浓缩红茶汁 20ml

茶香酱油鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

用剪刀把鸡的腹部剪开

步骤 3

用厨房纸巾擦干表皮水分，用叉子叉一些洞洞，方便入味

步骤 4

加入老抽30ml、生抽30ml、料酒30ml、蜂蜜30克、盐5克、胡椒粉5克、白砂糖10克、浓缩红茶汁20克，均匀把酱汁涂抹在鸡的内外表面，按摩5分钟，腌制6小时

步骤 5

多力黄金3益葵花籽油倒入锅中，多力黄金3益葵花籽油特别添加黄金三元素，营养健康，家庭烹饪少不了～

步骤 6

锅中放入葱段和姜片，童子鸡背部朝上，淋入腌料汁

步骤 7

盖上盖子，中火加热20分钟，中间不要打开锅盖

步骤 8

香喷喷的酱油鸡就做好了

步骤 9

软而不柴，连最里边的鸡胸肉都超级入味。

步骤 10

轻轻夹起一块肉，能看到丰盈的肉汁。鸡皮鲜香，肉质细嫩

茶香酱油鸡的小贴士

1.酱油本身自带咸味，因此在腌制鸡肉的时候放少许盐就好了 2.这道菜是咸甜适口的，糖根蜂蜜的量按自己的喜好来，喜欢甜的就多放一点儿。 3.这菜是整只鸡来做的，别把鸡剁成块儿了再去烹饪，不然鸡肉会柴。

菜谱创建时间：2022-09-09 14:30:45