凉拌酸辣蕨根粉

作者： wj流年似水

用料

• 蕨根粉 克
• 花生米 克
• 红油 勺
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 小米椒 个
• 酱油 勺
• 糖 克
• 香醋 勺
• 香菜 根

凉拌酸辣蕨根粉的做法步骤

步骤 1

锅中加入适量水，水开加入蕨根粉，煮个六七分钟。

步骤 2

煮好后加入冷开水中冷却，防止粘黏成坨。

步骤 3

冷却时就开始打佐料。碗中加入蒜末 小米辣 葱 盐 酱油 白糖 香醋 鸡精 辣椒油

步骤 4

沥干蕨根粉，加入打好的佐料，再加入香菜 葱花和花生米就好了。酸辣开胃，非常下饭哟！

菜谱创建时间：2022-09-09 14:06:30