软糯香甜！茶香浓郁！糯叽叽的伯爵红茶软酪！

作者： 青春妹-

真是太喜欢吃这种糯叽叽又有奶油的甜品了～外糯里软，入口即化，喜欢的姐妹一定要试试呀～

用料

• 糯米皮：糯米粉 65克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 120克
• 伯爵红茶粉 2包
• 黄油 10克
• 红茶软酪：奶油奶酪 130克
• 糖 15克
• 淡奶油 80克
• 伯爵红茶粉 1包

软糯香甜！茶香浓郁！糯叽叽的伯爵红茶软酪！的做法步骤

步骤 1

牛奶中加入伯爵红茶包加热至沸腾，关火焖10分钟，

步骤 2

糯米粉和玉米淀粉混合，加入糖，冷却后的红茶牛奶，

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

过筛一下

步骤 5

包上保鲜膜扎几个洞，放入蒸锅中大火蒸20分钟，

步骤 6

蒸好后趁热加入黄油拌匀，

步骤 7

温热后放入冰箱冷藏至完全冷却

步骤 8

奶油奶酪加入糖

步骤 9

打发均匀，

步骤 10

再加入淡奶油

步骤 11

继续打发至有明显纹路状态，加入伯爵红茶粉拌匀即可，装入裱花袋备用

步骤 12

糯米团分成6等份，

步骤 13

擀成薄片，

步骤 14

放入模具中，挤入奶油，放上可可脆片，

步骤 15

再挤入奶油包起来，

步骤 16

剪掉糯米团多余部分，

步骤 17

翻面轻轻压扁一些，大拇指在中间压一下即可

步骤 18

软糯香甜

步骤 19

太美味了

菜谱创建时间：2022-09-08 16:51:00