脆脆的土豆丝饼!
土豆削皮
一斤半土豆,125g面粉 换算是6,比如200÷6=33,面粉放33g
油不要吝啬,不然吃不到脆脆的土豆丝饼啊
顺带用勺子或者铲子手动压实土豆饼表面
一面煎到金黄翻面
贼好看!
然后撒辣椒粉、胡椒粉、盐开吃!