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肉三鲜馄饨的做法
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肉三鲜馄饨

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卖切糕的小姑娘

肉三鲜馄饨的用料

肉三鲜馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入盆中,加水搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至光滑面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜,笋,葱姜,虾仁切末,与猪肉馅拌在一起。加入少许盐,糖,料酒,鸡精,酱油,白胡椒粉,拌匀成馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团醒30分钟,面板上放干面,面团转移到面板上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成厚薄均匀的面皮,厚度大概在1毫米上下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切成三角形的面皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一块馅料放在面皮中央

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮的顶角向下折,两边捏紧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水烧开,下馄饨煮开,点凉水再煮开,至馄饨漂在水面上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放干紫菜,馄饨连汤倒在碗中

肉三鲜馄饨的小贴士

馅中加入笋可以增加爽脆的口感。

菜谱创建时间:2012-10-31 05:21:56
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