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土豆胡萝卜饼的做法
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土豆胡萝卜饼

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作者: 桃夭夭claudia
桃夭夭claudia

土豆胡萝卜饼的用料

土豆胡萝卜饼的做法步骤

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步骤 1

土豆削皮洗净切小块,上锅蒸20min

步骤 2

煮一根胡萝卜,十几分钟,煮到切起来没那么硬

步骤 3

土豆捣成泥,我是把土豆放在保鲜袋里面然后用擀面杖碾压的

步骤 4

胡萝卜切小粒与土豆泥混合,加奶加盐加蛋,搅拌均匀

步骤 5

揉成一个个小团子后稍稍压扁,这步骤可以在手上稍稍沾一点油,否则容易黏在手上

步骤 6

两面裹一点淀粉以便定型,可省略

步骤 7

入锅炸制两面微焦装盘撒上自己喜欢的酱即可

土豆胡萝卜饼的小贴士

如果量少的话鸡蛋可以考虑放半个,不然做不成饼

菜谱创建时间:2012-10-31 02:18:37
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