豆沙蛋黄肉松麻薯酥

作者： 朱晨卉

用料

• 中筋面粉 400克
• 水 160
• 猪油 90克
• 糖 20克
• 油酥
• 面粉 190克
• 油皮 95克
• 麻薯
• 糯米粉 105g
• 淀粉 30g
• 黄油 15克
• 牛奶 180克
• 糖 30克

豆沙蛋黄肉松麻薯酥的做法步骤

步骤 1

把油皮里的食材全部混合一起，揉光滑醒面30分钟以上

步骤 2

烤蛋黄

步骤 3

炒好的莲蓉

步骤 4

超好的豆沙

步骤 5

莲蓉包裹蛋黄，豆沙包裹蛋黄分好

步骤 6

油皮45g，油酥28g，油皮包裹油酥，擀成舌装，再卷起来

步骤 7

包裹好馅，加肉松，麻薯

步骤 8

烤好成品

步骤 9

掰一个吃吃

菜谱创建时间：2022-09-07 11:43:32