炒金针菇

作者： 张瘦瘦121

这是跟我姐偷学的一个快手小菜儿。简单，下饭🤣

用料

• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 葱
• 陈醋
• 麻油
• 干辣椒

炒金针菇的做法步骤

步骤 1

水开，金针菇焯水。（焯水没有图😄）

步骤 2

焯金针菇的时候，调个料汁，省的一会儿手忙脚乱（生抽，耗油，陈醋，清水。这四样适量放，然后搅和匀，自己尝一下味道🤣）

步骤 3

油热，下十三香，葱姜蒜，辣椒爆锅

步骤 4

倒水焯好的金针菇，夸夸炒

步骤 5

加入刚才准备好的料汁，盐可加可不加。看自己口味吧。翻炒一会，淋入麻油，味精。出锅装盘即可

步骤 6

出锅啦，开吃！

菜谱创建时间：2022-09-07 11:37:21