咸蛋黄马蹄牛肉饼

作者： VanessaRuru

用料

• 牛肉 130克
• 马蹄 6个
• 鸡蛋 1个
• 米婆婆糯米料酒 1勺
• 六月鲜松茸酱油 2勺
• 糖 1茶匙
• 花生油 1茶匙
• 姜片 适量
• 咸蛋黄 2个

咸蛋黄马蹄牛肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，牛肉我用的是速冻牛肉饼，有条件的可以用鲜牛肉

步骤 2

牛肉饼加入鸡蛋，料酒，六月鲜松茸酱油，糖，花生油。六月鲜松茸酱油有菌菇的鲜，可以更加提鲜哦

步骤 3

搅拌到稍上劲

步骤 4

加入切碎的马蹄，马蹄的粗细看个人，我喜欢吃到马蹄爽脆的口感，所以切的大颗

步骤 5

搅拌均匀后铺到容器中，加入咸蛋黄，和姜片

步骤 6

水沸后上锅，中火蒸15分钟

步骤 7

咸蛋黄都流油了～一股米酒的清香扑面而来，加上牛肉的味道，好香！

菜谱创建时间：2022-09-06 21:32:48