鸡肉串

作者： 妍麻

突然很想吃鸡肉串了... 打开冰箱看到还有块鸡脯肉.. 得嘞!! 咱自己动手 丰衣足食!! 刚做好就拿起一串开始啃. 啃了一半才想起来 咱也创个菜谱吧~ 好吃的东西当然要跟大家一起分享了~~ 补: 今天去超市又买了鸡脯肉,补了制作图.今天串了很多,放冰箱冻上.以后随吃随取!省了再做的麻烦~~哈哈~~懒货一枚!!

用料

• 鸡脯肉 一块
• 生抽
• 奥尔良烤料 适量
• 辣椒粉
• 淀粉
• 孜然粉
• 芝麻
• 竹签

鸡肉串的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉解冻,切小块,加入适量的奥尔良烤料... 辣椒粉跟淀粉少许, 再加一小勺生抽拌匀 腌制至少半小时.

步骤 2

把腌制好的鸡肉串好,锅内倒入适量油,等油温升上来有放入串好的鸡肉,炸制. (想吃嫩点的时间久短些,想吃老点的则反之,我炸的就比较老,觉得带点焦的好吃)

步骤 3

炸好的鸡肉串控油,装盘.撒上些孜然粉,芝麻.就可以开吃啦!

鸡肉串的小贴士

鸡肉串至少要腌制半小时,时间越长越入味~

菜谱创建时间：2012-10-31 00:48:37