椒盐坚果月饼馅

作者： 爱吃的清心

喜欢咸咸的花生味

用料

• 花生 300克
• 核桃 88克
• 白芝麻 35克
• 黑芝麻 35克
• 盐 4克
• 花椒粉 6克
• 味全高鲜 4
• 糖 40克
• 糯米粉 100克
• 普粉 100克
• 猪油 50克
• 玉米油 50克
• 白莲蓉 90克

椒盐坚果月饼馅的做法步骤

步骤 1

花生，核桃，花椒，炒熟，磨碎，颗粒要有大有小，加入盐，糖，味全高鲜混合均匀

步骤 2

拌匀，这一步很重要

步骤 3

面粉和糯米粉小火炒三分钟后关火再炒一会儿，面粉微微发黄就行

步骤 4

油烧至微微冒烟

步骤 5

倒入炒好的面粉中，拌匀

步骤 6

趁热加入拌好的花生里

步骤 7

拌匀

步骤 8

拌匀后加入白莲蓉，揉匀，成不成团就看最后两步了，不成团的可以在加些白莲蓉

步骤 9

弄好后，分成35克一个的圆团

菜谱创建时间：2022-09-06 11:15:41