芝士年糕锅

作者： 逗逗飞的厨房

日常治愈，莫过于一锅韩式芝士年糕锅。简单的食材煮一煮，热辣的汤汁，软糯的年糕，香浓的芝士，都让人很满足。

用料

• 年糕 200克
• 妙可蓝多金装奶酪片 4-5片
• 洋葱 半个
• 土豆片、香菇、娃娃菜等配菜 适量
• 丸子、肥牛、蟹棒等 适量
• #酱汁
• 韩式辣酱 4-5勺
• 蒜末 5-6瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 2-3勺
• 辣椒粉 2-3勺
• 香油 1勺

芝士年糕锅的做法步骤

步骤 1

准备4-5片妙可蓝多金装奶酪片。

步骤 2

年糕用水泡开。

步骤 3

丸子、肥牛、蟹棒等提前解冻。

步骤 4

香菇、葫芦条等提前泡发好，土豆切厚片泡在水中备用。

步骤 5

洋葱切大段。

步骤 6

娃娃菜切大块。

步骤 7

将酱汁中的所有材料放到碗中，拌匀备用。

步骤 8

砝琅锅刷一层油。

步骤 9

将丸子、年糕、鱼豆腐、土豆、香菇、葫芦条等耐煮的食材先铺到锅底。

步骤 10

放入调好的酱汁，加水没过食材。

步骤 11

煮开，小火焖煮10分钟。

步骤 12

再铺上娃娃菜、洋葱

步骤 13

蟹棒、肥牛和豆腐泡等煮开。

步骤 14

然后继续小火焖煮7-8分钟。

步骤 15

铺上妙可蓝多金装奶酪片。

步骤 16

盖上盖子再焖煮1-2分钟，芝士完全融化即可！

步骤 17

撒上小葱花。

步骤 18

端上桌。

步骤 19

妙可蓝多奶酪的味道超级浓郁。

步骤 20

趁热开吃吧，热辣的汤汁，软糯的年糕，香浓的芝士，都让人很满足。

菜谱创建时间：2022-09-05 16:05:58