臻鲜料酒｜酒香火腿蒸鱼

作者： 什锦肥皂

臻鲜糯米料酒 ✖️火腿 ✖️鱼片 鲜香TRIPLE KILL！ 美味只需十分钟！

用料

• 龙利鱼片 1条
• 火腿 一片
• 姜 四片
• 臻鲜料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 1/2勺
• 白糖 1克

臻鲜料酒｜酒香火腿蒸鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻切片码好

步骤 2

一片火腿洗净盐分切丁 四片姜片切丝 码好

步骤 3

1勺臻鲜料酒 半勺蒸鱼豉油 一点点白糖拌匀 作为料汁 火腿有咸味所以蒸鱼豉油放的少 臻鲜料酒尝了一口 比普通料酒酒味重咸味淡 所以很适合做这道菜 在增加酒香的同时不影响其风味

步骤 4

淋上调好的料汁 顺便开始烧开水

步骤 5

水开后 把鱼盘放入锅中盖盖大火蒸10分钟 别揭盖 继续焖2分钟

步骤 6

喷香出锅！

步骤 7

低脂健康蒸美味！

菜谱创建时间：2022-09-04 15:58:59