鸡蛋软饼

作者： 一丁的微博

很想念以前在姐姐食堂吃过的鸡蛋软饼，刚好买了破壁机，配合一起给宝宝做个早餐

用料

• 面糊料：鸡蛋 2个
• 面粉 2大大勺
• 盐 1小勺
• 水 1大碗
• 大蒜 2瓣
• 蔬菜、胡萝卜碎 少量
• 椒盐 少量
• 米糊：南瓜150克 小米50克。冰糖20克（甜南瓜可不放）

鸡蛋软饼的做法步骤

步骤 1

先把南瓜切块，小米洗净，和冰糖放入破壁机，加水到1000ml开启米糊模式

步骤 2

这个碗加面糊料搅拌均匀

步骤 3

小锅加油放薄薄一层面糊最小火两面变色，第二面快变色时撒点芝麻

步骤 4

像这样翻面煎一会就搞定了，做了两盘

步骤 5

最后居然还有一盘没吃完，宝宝说很好吃😋可是很饱了

菜谱创建时间：2022-09-03 10:00:28