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餐肉南瓜的做法
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餐肉南瓜

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作者: 江小蓝
江小蓝

餐肉南瓜的用料

餐肉南瓜的做法步骤

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步骤 1

午餐肉,南瓜切丁。

步骤 2

午餐肉下锅炒,炒至小丁四面焦黄,盛出待用。

步骤 3

锅里加入南瓜,翻炒两下,加入少许的水,小火闷至南瓜变软,此时锅中应该基本没有水。

步骤 4

加入午餐肉,大火翻两下即可。

餐肉南瓜的小贴士

1. 午餐肉和南瓜的量这里只是个大概,自己也并没有很精确的去称,只要自己喜欢。个人觉得南瓜要比午餐肉多才好吃。 2. 无油无盐,因为午餐肉本身就够咸,而且罐头食品为了保质一定会放大量的油or防腐剂。 3. 只要加少量的水就可以了,因为南瓜已经切丁很容易变软。 4. 最后只要轻轻翻炒两下,因为软掉的南瓜很容易烂,如果用力过度就会变成南瓜泥和午餐肉混在一起,影响美感。

菜谱创建时间:2012-10-30 18:23:41
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