传统南瓜饼

作者： 我的丫头_tb

用料

• 南瓜 适量500克
• 白砂糖 适量40克
• 糯米粉 适量克
• 食用油 适量克

传统南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟

步骤 2

糖和南瓜放入破壁机果汁模式打两分钟，南瓜糊真的超级美味😄，没有破壁机的也可以直接把南瓜和糖拌匀然后加入糯米粉揉。破壁机打过的确实很细腻。

步骤 3

南瓜糊倒入有糯米粉的锅具中，揉拧成团。根据南瓜吸水性加入糯米粉不一样

步骤 4

揉成团，不粘手，可以手上涂一点食用油。最好能揉成光滑的面团。

步骤 5

揉搓小团子，每个团子差不多30g左右。

步骤 6

用做月饼的模具按压成型，我们的南瓜饼就做好啦。如果要做有馅的，可以在上一步进行。加入馅料再揉搓成团。

传统南瓜饼的小贴士

做南瓜饼一定要南瓜是热的时候揉糯米粉，如果是凉了的南瓜揉糯米粉可能会不成团，而且会掉粉。所以一定要热南瓜哦😊

菜谱创建时间：2022-08-31 10:23:27