咖喱鸡肉饭

作者： 我家小眯

用料

• 鸡胸肉 两块
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 适量
• 咖喱块 两块

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成一厘米左右小块，加入少量生抽，耗油，淀粉，料酒腌制20分钟。洋葱，土豆，胡萝卜切成小块备用

步骤 2

起锅烧油，油热放入腌制好的鸡胸肉炒至变色，大概八分熟，盛出备用

步骤 3

再次起锅烧油，油热放入洋葱和干辣椒炒出香味，再放入土豆和胡萝卜简单翻炒一下，倒入没过食材的水，大概炖煮十分钟左右。然后再放入鸡肉和咖喱块，使咖喱块融化在汤中，要经常翻动食材防止糊底，煮至汤汁浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2022-08-30 17:06:14