品虔泥猛鱼汤

作者： mcake

用料

• 泥猛 6条左右
• 花生油 适量
• 姜
• 陈皮
• 冬瓜
• 盐 半勺
• 葱

品虔泥猛鱼汤的做法步骤

步骤 1

泥猛洗干净内脏（这次加了黄脚勒，汤有点腥味，没那么好喝），锅倒花生油、姜片，均匀放鱼煎，煎到咁上下翻一翻每条鱼继续煎。

步骤 2

之后倒滚水，转大火，放陈皮丝（10片左右）。

步骤 3

盖上，水滚后开盖继续滚5至10分钟左右。

步骤 4

之后放冬瓜。

步骤 5

盖上，水滚后开盖继续滚5分钟左右。

步骤 6

最后放半勺盐和葱花。

步骤 7

完成。

步骤 8

锅刚炒完菜鱼煎得不好有点粘了锅。

步骤 9

好喝

菜谱创建时间：2022-08-30 13:14:46