无油版芝士蛋糕

作者： 1ee海云

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 100克
• 白醋 几滴
• 白糖 25-35克
• 芝士 3片

无油版芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

芝士片加入牛奶中，隔水加热融化

步骤 2

蛋清和蛋黄分离。蛋黄加入低筋面粉、牛奶芝士液，搅拌均匀备用。

步骤 3

180度预热烤箱。蛋清加入白醋，白糖分两次加入，打发蛋清。打发完取一半加入蛋黄糊搅拌均匀后，加入剩余的一半搅拌均匀。

步骤 4

倒入7、8寸磨具，烤箱180度烤10分钟，160度烤20分钟。

菜谱创建时间：2022-08-29 17:49:36