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笨笨的红烧肉(王石版)的做法
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笨笨的红烧肉(王石版)

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作者: 心厨艺
心厨艺

笨笨的红烧肉(王石版)的用料

笨笨的红烧肉(王石版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切成2厘米方块儿,凉水下锅,水开后再煮五分钟,捞出。

步骤 2

下油,煸炒土豆块至表皮微黄,起锅。

步骤 3

下少量油煸香八角,加入白糖炒至微黄后,下肉,至水干、表皮微黄,倒入少量黄酒、酱油,至着色均匀。

步骤 4

锅中加水加煸炒好的土豆块,放入葱段、姜片、香叶、冰糖,烧开后,小火焖煮40分钟。(换成高压锅也行,时间自己看着办)

步骤 5

转大火,收汁,加少量盐调味儿,起锅。

笨笨的红烧肉(王石版)的小贴士

1.建议:长江商学院男同学主厨,文娱界女星为食客,方成回味无穷之上上等美味。 2.关于红烧肉的菜谱有很多,但错过这道最传统的红烧肉做法,也许会有小小的遗憾。

菜谱创建时间:2012-10-30 15:21:48
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