土豆焖鸡

作者： 小萱萱0910

土豆焖鸡应该是大多数人都喜欢的下饭菜。 我们家口味比较清淡，如果想要味道重一些的话可以加适量的蚝油哦~ 这个是大概2个人的分量

用料

• 土豆 适量
• 鸡肉 适量
• 辣椒 1-2条
• 生抽 2勺 （分开腌制和烹饪）
• 蚝油 1勺 （腌制）（口味重的烹饪时可以加多一勺）
• 料酒 1勺 （腌制）
• 花椒 适量（可以不放，个人喜好）
• 豆瓣酱 1勺

土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉加1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油腌制

步骤 2

土豆去皮切块

步骤 3

热油加入腌制好的鸡肉翻炒

步骤 4

加入小米辣，花椒和一勺豆瓣酱翻炒到鸡肉变色

步骤 5

加入土豆块，1勺生抽，如果口味重的可以在这里加蚝油，小火焖煮15分钟左右，中间记得翻一翻以免烧焦哦。

步骤 6

15分钟后大火收汁即可出锅啦~ 有葱花的可以撒上葱花 但是我没有所以随便啦 😌

菜谱创建时间：2022-08-29 12:16:09