炖五花肉

作者： 神楽殿下

我爹的家传（不是🥹）秘方🤫 最简单又香的炖肉方子 步骤简单到没朋友 这种肉卤出来后可以冻起来 做河北乱炖 扒肉条都可以 偶尔炖菜放几片特别香~(¯▽¯~)

用料

• 五花肉 1条
• 花椒 1 把
• 八角 2个
• 辣椒 1个
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 黄酱 2勺
• 盐 适量
• 葱
• 姜
• 蒜

炖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉一条切成4段方子肉 1带皮皮要刮一刮 2煮一下 3葱段姜片蒜1:1:1 花椒1把 大料2个 辣椒1个 桂皮1块 香叶1个 酱2勺 盐 4放入开水汤稍咸一些煮开变小火一个半小时 5筷子扎进去非常软烂[OK]

步骤 2

扒肉条做法： 葱姜蒜 多酱油少醋（不用加水） 蒸20分

菜谱创建时间：2022-08-28 16:32:34