肉粽子

作者： 云_2hxd

用料

• 糯米 1500克
• 生抽 四勺
• 糖 适量
• 粽叶 一把
• 蚝油 一勺
• 肉 400克
• 十三香 适量

肉粽子的做法步骤

步骤 1

先将前腿肉切丝用生抽，糖，十三香，蚝油腌制半天备用。

步骤 2

把糯米淘洗好浸泡40分钟后，在滤干水分备用。（用这样的糯米包粽子，粽子米肉紧实，不松散，口感好）

步骤 3

用粽叶包裹材料，用中火慢慢煮，大约四十分钟后，不要打开锅盖，继续焖一小时即可。

步骤 4

煮好的粽子

菜谱创建时间：2022-08-28 15:04:58