凉拌苦瓜

作者： 快乐小厨娘01

超减脂的凉拌苦瓜，体重管理期，日常做饭，巨推荐～ 用我这个做法，做出来的凉拌苦瓜，一点都不苦，简单易学

用料

• 苦瓜 一根
• 醋 两勺
• 香油 三勺
• 盐 一勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一勺
• 蒜 两瓣

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜均匀切薄片

步骤 2

苦瓜先要焯水，水沸，加入少量食用油（加入食用油可以保持苦瓜的颜色，同时保留营养）

步骤 3

苦瓜焯水一分钟后，放在凉水中冷却，冷却后捞出备用（放在凉水中冷却，可以保持苦瓜的脆口）

步骤 4

加入调料，干辣椒三个，蚝油一勺，两瓣蒜，一勺盐，三勺香油，两勺白醋

步骤 5

盛盘

菜谱创建时间：2022-08-26 23:28:48