低脂蓝莓马芬

作者： 陆陆的后厨房

今天用的多力压榨玉米油做的这款小蛋糕，这款油很健康，无气味，很适合低脂饮食。

用料

• 牛奶 120克
• 低粉 155克
• 泡打粉 4克
• 砂糖 60克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 几滴
• 多力压榨玉米油 30克
• 蓝莓 50克左右（随意）

低脂蓝莓马芬的做法步骤

步骤 1

准备工作：低粉和泡打粉先混合均匀后过筛备用，蓝莓是预先冷冻好的，做的时候拿出来就好，不需要提前解冻，这样更适合搅拌不容易破。

步骤 2

鸡蛋用手动打蛋器打散，再按顺序加入糖，盐，玉米油，牛奶，每加入一种材料要先搅拌均匀再加入下一种。

步骤 3

在混合液体中倒入预先过筛好的低粉和泡打粉，用刮刀翻拌，只要粉类看不到即可，不要过度搅拌。

步骤 4

最后倒入蓝莓，翻拌一两下即可。倒入模具的同时烤箱预热190度。

步骤 5

预热好后，放入烤箱中上层温度180度，45分钟。不确定是否烤熟，可以用牙签试一下。然后拍照，开吃！

低脂蓝莓马芬的小贴士

烤箱温度和时长要视每个烤箱的情况以及模具大小而定。

菜谱创建时间：2022-08-26 21:18:55