淮山茶树菇鸡汤

作者： 下厨房用户_geqsc

秋冬多喝鸡汤可以提高免疫力，增强体质。我家是喝汤一族，每餐都要有汤水，要不然大小孩都会有意见。

用料

• 光鸡 1个
• 鲜淮山 半条
• 茶树菇 1小把
• 胡萝卜 2根

淮山茶树菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡剥皮去肥油切块。（鸡胸肉我切下来炒菜用了。）

步骤 2

先把鸡块放入汤锅，注上水煮30分钟

步骤 3

胡萝卜去皮切块

步骤 4

茶树菇用水泡发，洗干净，切小段

步骤 5

把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时

步骤 6

鲜淮山去皮切小块

步骤 7

放入汤里再煲半个小时

步骤 8

煲好后，用隔油勺把肥油撇去即可

菜谱创建时间：2011-11-19 09:06:24