一口就爱上的千张金针菇卷

作者： Khunange

减脂期爱的简单又高蛋白的美食💕

用料

• 金针菇 1把
• 千张 1张
• 香菜 2根
• 橄榄油 1勺
• 小米辣 2只
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 蒜 5瓣
• 花椒油 少许

一口就爱上的千张金针菇卷的做法步骤

步骤 1

將金针菇洗尽沥水，千张洗尽后切成两指宽，半个手掌长的方条待用

步骤 2

用千张把金针菇卷起，并用牙签固定，方便后期煎煮，喜欢香菜的，也可以把香菜卷进，真的超香

步骤 3

將香菜、小米辣、蒜头切碎，倒入一勺蚝油，一勺酱油，少许盐，少许花椒油，加150ml水搅拌均匀待用

步骤 4

锅中喷入橄榄油，將卷好的食材依次放入

步骤 5

翻面，千张有微微煎的效果

步骤 6

翻面煎一分钟后，倒入调好的料汁，盖上锅盖焖2-3分钟

步骤 7

最后倒入水淀粉收汁即可😝

一口就爱上的千张金针菇卷的小贴士

1、出锅后记得把牙签都拔掉哈 2、香菜真的是灵魂好吃

菜谱创建时间：2022-08-25 15:45:58