葱香笔塔鱼

作者： 一个厨房小白的成长历程

用料

• 笔塔鱼 200克
• 葱 1把
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 酱油 半勺

葱香笔塔鱼的做法步骤

步骤 1

葱头跟葱叶分开，蒜，姜，辣椒切小块

步骤 2

笔塔清洗一下用纸巾吸干表面水分

步骤 3

热锅热油后放姜，蒜

步骤 4

然后再放一部分葱头跟辣椒，爆香后放笔塔

步骤 5

把配料放锅边不容易烧焦，笔塔放中间，中大火煎煎，煎的时候要多翻翻，不然会喷

步骤 6

大概煎了6分钟，表面金黄比较焦，放葱叶，一勺料酒，半勺酱油，翻炒两下出锅

步骤 7

酱油不用太多，不然会太咸

菜谱创建时间：2022-08-25 10:08:32