![](https://i2.chuimg.com/6bc6328743ca4a168b398279ee54151e_1280w_1076h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
分享图片
分享图片
做了好多mini版本
#下午茶•2024年3月24日# 甜甜圈模具做的天价艾许黄油饼干
糖减到30克,我觉得也可以了,很酥松的饼干,脱模还是容易的
一定要厚一点!
大失败
心疼我的材料
非常感谢博主的配方,非常好吃
很成功,谢谢分享方子
味道不错,就是很想知道大家是怎么脱模的😂
家里人都说超级好吃!吃过的最酥的饼干了!碰一下就要碎了哈~
1、脱膜方法:需要用刮刀先挨个轻轻转一下,上面铺一层油纸,拿两三个小夹子夹上,快速倒过来。
2、一锅30分钟只能出6个,等的有点焦急,不过满屋飘香像进了点心铺😁北方暖气没了,屋里有点凉,不太好挤,拿吹风机吹了下硅胶裱花袋外部才行,适合夏天做!
3、根据鸡蛋的重量换算了比例,其他食材通通÷0.72,最后做了12块稍大一点的,大小其实挺合适的
4、中途是手动打的,有点累有点粘,没敢用手动打蛋器,怕起筋儿了
晓秦私房手作~~日本天价黄油曲奇饼干。
#Lucia的捣鼓实验室#
试了一下真的很哇塞
虽然没用Echire黄油,用了总统
但也还是超级香,焦糖黄油真是太绝了
按着盲石的原配方做了18块,应该是能做20块
上下火160度 24-26分钟
最近吃到的最绝的曲奇啦 (///▽///)