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董太的私房菜--山药土豆牛肉哨子面的做法
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董太的私房菜--山药土豆牛肉哨子面

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作者: 董太
董太

董太的私房菜--山药土豆牛肉哨子面的用料

董太的私房菜--山药土豆牛肉哨子面的做法步骤

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步骤 1

将土豆、藕、山药洗净,然后去皮,分别切丁。分别放入小碗中,加入适量水,防止变黑。

步骤 2

葱摘好,洗净,然后切成末。

步骤 3

姜片切成丝,放入牛肉中,加入适量葱,然后将牛肉事先炒熟放在一边。

步骤 4

辣椒取缔,然后切成丝。

步骤 5

胡萝卜洗净,去皮,然后切丁备用。

步骤 6

锅中放入适量油,然后放入切好的葱。然后依次放入胡萝卜丁、土豆丁、藕丁,不断翻炒,然后放入炒熟的牛肉,放入适量酱油,加入适量水,以没过全部食材为好,开中火炖10分钟。

步骤 7

十分钟后,继续放入山药丁,加入适量盐,出锅前加入准备好的辣椒即可。

菜谱创建时间:2012-10-30 09:21:55
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