用APP打开
梅菜蒸肉饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

梅菜蒸肉饼

13.3万人浏览 6333人收藏 188人做过
APP中查看更多做法
作者: elmonte
elmonte

梅菜蒸肉饼的用料

梅菜蒸肉饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅菜用水泡开,清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉先切小块,梅菜也切碎

步骤 3

用刀把肉和梅菜一起剁成肉饼。(做肉饼用刀剁比机器搅口感好很多,吃起来比较有脆感)

步骤 4

多好的肉放入盐,糖,料酒,生抽,生粉顺时针搅拌上劲,分次加入2大匙清水搅拌至水完全吸收

步骤 5

放入深底碟子里,用筷子弄成中间稍低的饼状。(因为蒸的时候中间会稍微突出来,中间稍低蒸出来肉饼就会平整。)

步骤 6

蒸锅放水烧开,把肉放入大火蒸20-25分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-19 09:05:30
换个做法

梅菜蒸肉饼的其他做法


榄菜肉末四季豆
榄菜肉末四季豆
评分 8.0 1835 人做过
APP查看详细教程
只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
评分 7.7 4343 人做过
APP查看详细教程
蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉
评分 8.7 2466 人做过
APP查看详细教程

清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
评分 8.2 1207 人做过
APP查看详细教程
广式腊味萝卜糕
广式腊味萝卜糕
评分 7.3 1389 人做过
APP查看详细教程
梅菜扣肉
梅菜扣肉
评分 8.3 2112 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


广式猪脚姜醋蛋
广式猪脚姜醋蛋
评分 8.3 1153 人做过
APP查看详细教程
煎猪扒(超简单)和其他的猪扒在这食谱的最下面
煎猪扒(超简单)和其他的猪扒在这食谱的最下面
评分 7.6 1086 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵
评分 8.1 10755 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蒜蓉龙虾蒸粉丝
蒜蓉龙虾蒸粉丝
评分 7.9 1621 人做过
APP查看详细教程
冬菇蒸鹌鹑蛋
冬菇蒸鹌鹑蛋
评分 7.8 1684 人做过
APP查看详细教程
白灼秋葵
白灼秋葵
评分 8.1 1312 人做过
APP查看详细教程
广式腊味煲仔饭
广式腊味煲仔饭
评分 8.0 6143 人做过
APP查看详细教程
西红柿牛腩
西红柿牛腩
评分 8.4 11325 人做过
APP查看详细教程
榄菜肉末四季豆
榄菜肉末四季豆
评分 8.0 1835 人做过
APP查看详细教程