牛肉锅盔🥩

作者： 小贝手作

用手抓饼做的牛肉锅盔，做好冷冻起来，想吃的时候拿出来一个，方便快捷！这里的用料可以随意增减，所以不做克数推荐了~ 市面上很多手抓饼都含起酥油，我特意找的黄油手抓饼，不含起酥油，吃起来更放心。

用料

• 手抓饼 适量
• 牛肉 适量
• 洋葱 适量
• 干香菇 适量
• 小葱 适量
• 酱油 适量
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

牛肉锅盔🥩的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，然后用绞肉机打碎，干香菇提前泡发切丁，洋葱切丁，香葱切碎

步骤 2

把牛肉、洋葱、香菇、葱花放在一个大盆里，加入适量酱油、盐和玉米油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

我用的不含起酥油的手抓饼，给家人孩子吃的放心，手抓饼拿出来一分为二，隔手抓饼的纸放一边不要扔了

步骤 5

饼皮微微软的时候，加上馅料

步骤 6

随意捏成一个团

步骤 7

可以抹点油防粘

步骤 8

继续

步骤 9

擀成薄饼，撒上适量白芝麻按压紧实，如果面皮擀破了一点也没关系的

步骤 10

吃几个就烤几个

步骤 11

烤箱210度烤20分钟左右

步骤 12

多余的牛肉锅盔我用之前隔手抓饼的纸，把面皮隔起来放进冰箱冷冻层，可以随时想吃了拿出来解冻再烤，很方便

步骤 13

出炉

步骤 14

酥酥脆脆的

步骤 15

底部

步骤 16

咬一口，香味四溢，味道不错哦！

牛肉锅盔🥩的小贴士

懒人快手系列，有手有食材就能做！PS：没有烤箱，可以试试用平底锅小火慢煎，把牛肉煎熟就可以了~

菜谱创建时间：2022-08-24 11:20:08