味噌腌苦瓜的做法

味噌腌苦瓜

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作者: elmonte
elmonte

味噌腌苦瓜的用料  

味噌腌苦瓜的做法步骤

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  • 苦瓜洗干净,对半切后再对半切成长条形

  • 撒上盐腌15分钟去涩味,然后用水将盐洗净

  • 将味啉,米酒,味噌放入碗中搅拌均匀

  • 把味噌酱倒在苦瓜上,让苦瓜浸泡在酱里,放冰箱冷藏,腌渍3天。吃时用清水将味噌酱冲洗干净,切块盛盘即可

菜谱创建时间:2011-11-19 09:04:31
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