皮蛋瘦肉粥

作者： 美食不能没小白

太喜欢了就照着别人的方法做了一下，真的是太好喝了。

用料

• 大米 1杯
• 皮蛋 2个
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 葱 1根
• 猪里脊 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 小油菜/菠菜 3棵左右
• 花生油 适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

1、把葱姜切碎，小油菜切碎 2、里脊肉切碎切丁，加料酒、生抽、淀粉腌制一下 3、开小火，加少量油把葱姜翻炒一下，再把肉丁放入翻炒至熟，加捏碎的皮蛋进去翻炒，最后加小油菜进去，余热翻炒就OK了 4、米饭煮粥在电饭煲熟了后，把以上炒熟的弄就去混匀根据个人口味加盐适量就OK了

菜谱创建时间：2022-08-23 13:11:06