爱心椰蓉面包

作者： 小小玉美食日记

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 130克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 玉米油 30克
• 椰蓉（椰蓉馅） 60克
• 玉米油（椰蓉馅） 30克
• 白糖（椰蓉馅） 30克
• 奶粉（椰蓉馅） 10克
• 鸡蛋（椰蓉馅） 1个

爱心椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉里放白糖，酵母，搅拌均匀

步骤 2

牛奶加鸡蛋搅拌均匀，一点点倒入面粉里，搅成面絮，揉成团，醒发十分钟

步骤 3

准备30克玉米油

步骤 4

倒入醒好的面团里，充分揉一揉，把油都揉进去，将面团揉光滑。

步骤 5

揉光滑就可以了

步骤 6

放到封闭的锅里发酵到两倍大。

步骤 7

准备点椰蓉馅，所有椰蓉馅的材料都放到碗里，搅拌均匀即可，分成均匀的八等份

步骤 8

面团戳一下，不回缩就好。

步骤 9

分成均匀的八个剂子

步骤 10

擀成圆形，包入一个椰蓉馅

步骤 11

包起来捏好

步骤 12

擀成椭圆

步骤 13

左右折叠

步骤 14

上下对折一下

步骤 15

用刮板中间切开，不切断。

步骤 16

两边翻开，整形，一个爱心的形状就出来了。再醒发半个钟，刷点蛋黄液，颜色更好看。

步骤 17

送入预热好的烤箱，170度上下火20分钟

步骤 18

出锅啦，软软的，椰香满满

步骤 19

每一个都是爱你的形状。

菜谱创建时间：2022-08-22 21:13:30