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爱心椰蓉面包

70克面包粉,70克水,1克酵母,波兰种隔夜发酵,扣除以上用量将剩余一起和面。主面团的玉米油换成30克黄油。热热的香~微微油~

小涵涵爱吃 小涵涵爱吃
爱心椰蓉面包

室内温度21度,感觉这个椰粉芯好稀就加了20g面粉。结果还是好湿,感觉天气热这个油和鸡蛋要减量。(或者放冰箱冷冻一下)上次冬天温度个位数,所以稀点也不怕,自然凝固了。我家烤箱170度16分钟到极限了。

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