猪骨头洗净用细盐腌上几个小时
冷水下锅煮开撇去浮沫,捞出用清水洗干净
黑豆熟地入锅
加骨头跟水,这次用的高压锅水要多些 大火上汽后20分钟就行 (灶台火大的用中大火)
炖锅正常水量,隔水炖4小时黑豆也熟透了 腌过猪骨汤的味道是差不多够味了的(一定要尝过)