简单下饭 素炒尖椒

作者： 喆喆滴麻麻

最喜欢吃各种辣的美食，有时候图简单方便，就会炒一次素炒尖椒，辣辣的解馋又下饭。

用料

• 尖椒 适量
• 葱姜 少量
• 生抽 半茶匙
• 老抽 半茶匙
• 醋 半茶匙
• 盐 适量

简单下饭 素炒尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒切丝备用。

步骤 2

锅中放油，加入葱姜煸炒出香味。

步骤 3

加入切好的尖椒继续煸炒下。

步骤 4

加入老抽、生抽、醋煸炒进味儿，出锅前加入盐调味即可。

简单下饭 素炒尖椒的小贴士

这次用的普通尖椒，个人觉得用螺丝椒最好，因为够辣，如果加一个红辣椒更好，颜色好看些。喜欢软软的口感，就多炒会儿，炒好后又进味儿又软，是我喜欢的。

菜谱创建时间：2022-08-22 17:14:34