蒜香排骨-美善品+空气炸锅版

作者： april_chencen

是根据po主“古典美人美食”按自己的习惯改良的，只为留作记录供日后自己做菜参考。

用料

• 排骨 克
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 料酒 勺

蒜香排骨-美善品+空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

就是这个po主！这是原po的图，很漂亮啊，不过我们家不开油锅，所以整个空气炸锅替代版试了一下，一次成功，已留言感谢原po

步骤 2

排骨用机器（小美）洗净后，按原po菜谱，用上述各调料腌制30min后，加淀粉拌匀

步骤 3

排骨入空气炸锅，200摄氏度10min

步骤 4

不粘锅加油（要加满多油，感觉蒜蓉很容易粘锅糊锅），炒蒜蓉，小小火炒香后加排骨进去一起炒

步骤 5

适量加一点糖，加了一点点蚝油，10min的空气炸锅只炸好了正面的颜色，排骨背面还是没有上色的，所以中火炒了一会儿排骨

步骤 6

起锅！吃！香得很！

菜谱创建时间：2022-08-22 15:36:10