无打发无蛋黄版清凉解暑的脆皮雪糕

作者： 一只长残的玳瑁猫猫

夏天怎么能不吃雪糕呢？

用料

• 雪糕本体
• 淡奶油 100克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 40克
• 玉米淀粉 10克
• 雪糕外壳
• 72％巧克力 150克
• 椰子油 50克
• 榛子碎 适量

无打发无蛋黄版清凉解暑的脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

除榛子碎、巧克力和椰子油以外的材料放入锅内小火搅拌至浓稠，过筛，放入雪糕模具冷冻一夜

步骤 2

巧克力加椰子油隔热水融化

步骤 3

巧克力应该呈流水形，放入硅胶杯，加入榛子碎，等待巧克力放凉。放凉后把脱模好的雪糕放入硅胶杯，沾上巧克力酱，放入冷冻冻一会儿！

步骤 4

开冻！

菜谱创建时间：2022-08-21 19:44:17