茄子拌咸菜

作者： 翁克平小美厨房

这是一道夏天百姓家常菜，价廉物美，炎炎夏日用小美一锅N菜做方便，又是一道夏日美味的下饭菜，有小美5秒反转速度3撕碎搅拌均匀真的很方便

用料

• 咸菜 30-50克
• 生抽 10克
• 香油 10克
• 蚝油 15克
• 香菜和葱花看个人喜欢放
• 茄子 350克

茄子拌咸菜的做法步骤

步骤 1

茄子清洗干净，掰开几段，放入蒸盘，水蒸汽上来蒸13--15分钟左右，看品种大小调整时间

步骤 2

蒸熟的茄子，清空主锅

步骤 3

放入茄子，30克咸菜，10克生抽 15克蚝油，10克芝麻油

步骤 4

启动小美5秒反转速度3撕碎状态

步骤 5

是我喜欢的状态，夏天用小美真是太方便了

步骤 6

大家可以买自己喜欢的牌子咸菜开袋既食，或家里炒熟的咸菜

步骤 7

茄子我多是自家菜园采摘原生态

菜谱创建时间：2022-08-21 15:17:46