腌 鸡肉腌制10分钟起 腌完把料汁倒干
煎 少放油,小火🔥慢煎,将鸡油煸出,鸡皮微黄,时间越久越香!!!
炒酱 火锅底料、姜蒜、生抽、耗油、老抽一起翻炒
煲 1.加入鸡肉 2.加一瓶啤酒,小火焖10分钟 3.加入花菜洋葱继续煮10分钟 4.最后加入芹菜大火焖5分钟